פונדונט – בית הספר לבישול של מיכאל

שלום טבחים צעירים החלטתי לעשות מעט סדר לגבי מושגים שקשורים לעולם הבישול אני רוצה הפעם להתייחס למאכל / מאפה מאד נפוץ שנקרא פונדונט שוקולד. בארץ מאד מקובל למצוא בהרבה מסעדות קינוח של עוגת שוקולד חמה עם מרכז נוזלי – ברוב המקרים היא מופיעה תחת השם סופלה שוקולד או לפעמים תחת השם וולקנו שוקולד ונדיר מאד… להמשיך לקרוא סופלה מול עוגת שוקולד חמה