זה אולי הפוסט הכי קצר שלי עד היום , אבל אני מאמין שמי שיפנים את ארבעת המשפטים האחרונים בפוסט, זה יעזור לו מאד בהבנת המשמעות ״שף״. אנחנו אוהבים תארים - בדרך כלל עם תארים מגיע כוח, עוצמה , כבוד . יש כאלה שעובדים קשה בשביל התואר ויש כאלה שחושבים שהתואר מגיע עם הלבוש - ראו ״מדי… להמשיך לקרוא "מי / מה אני – שף"
תגית: מה זה שף
"מה זה שף?"
בסוף ההקדמה תמצאו שני מאמרים קצרים אחד שאני כתבתי בנושא "מי הוא ומה זה שף" - זהו נושא שטבחים צעירים שואלים , דנים בו ומעלים מולי פעמים רבות .ומאמר נוסף מאת השף עתיר הנסיון וידע שכתב גם את הספר " להיות שף" השף מיקי ניר המאמר של מיקי מדבר על "כישורי השף " . … להמשיך לקרוא "מה זה שף?"