פאיים ופשטידות – הקדמה: מאמר זה הינו החלק הראשון מתוך ארבעה חלקים בסדרה העוסקת ב"פאיים", שם כולל לפשטידות. פשטידות תמיד היו מאכל שאהוב על קהל הסועדים. הן נכנסות לקטגוריה הנפלאה של אוכל מנחם – גם אם הבצק לא יצא מושלם, פשטידה חמה היא תמיד דבר שכל סועד מתחבר אליו כתוספת, כארוחה בפני עצמה או כנשנוש… להמשיך לקרוא פאיים ופשטידות – חלק 1
