ארכיון תגיות: חמאה מזוקקת

טיפ הכוונה לטבח הצעיר :חמאה מזוקקת

חמאה מזוקקת היא למעשה השומן של החמאה ללא מוצקי החלב. במילים אחרות, מפרידים  מהחמאה את השומן ממוצקי החלב – בתהליך פשוט וקל. החמאה היא לדעתי, ולדעת רבים, אחד השומנים הטעימים ביותר שאפשר להטמיע בבישול הן כחומר משמן, הן כחומר לצריבה, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, חמאה מזוקקת | עם התגים , , , , , , , , , | 2 תגובות