תגית: האריס בר

הסיפור הבא התרחש ב-20/03/2017: ביום שג'וספה קאפריאני – Giuseppe Cipriani הגיש לברונית אמליה נאני מוסניגו – Amalia Nani Mocenigo את מנת הבשר שהכין במיוחד בשבילה, הוא לא העלה על דעתו שהוא בעצם המציא את אחת המנות שילוו את העולם הקולינארי מכאן ואילך לעוד שנים רבות, מנת ה"קרפצ'יו". חשוב לציין שמנה זו הביאה עימה צורת הכנה… להמשיך לקרוא קרפצ'יו בקר