-
ארכיון
- ינואר 2019
- דצמבר 2018
- נובמבר 2018
- ספטמבר 2018
- אוגוסט 2018
- יולי 2018
- יוני 2018
- מאי 2018
- מרץ 2018
- פברואר 2018
- דצמבר 2017
- אוקטובר 2017
- ספטמבר 2017
- אוגוסט 2017
- יוני 2017
- מאי 2017
- מרץ 2017
- פברואר 2017
- ינואר 2017
- דצמבר 2016
- נובמבר 2016
- אוקטובר 2016
- ספטמבר 2016
- אוגוסט 2016
- יולי 2016
- יוני 2016
- מאי 2016
- אפריל 2016
- מרץ 2016
- פברואר 2016
- ינואר 2016
- דצמבר 2015
- נובמבר 2015
- אוקטובר 2015
- ספטמבר 2015
- אוגוסט 2015
- יולי 2015
- יוני 2015
- מאי 2015
- אפריל 2015
- מרץ 2015
- פברואר 2015
- ינואר 2015
-
כלים
ארכיון הקטגוריה: פחזניות
טיפ הכוונה לטבח הצעיר : בצק רבוך ושימושיו במטבח
בצק רבוך הוא בצק ניפלא, יחסית קל להכנה, החומרים מהם הוא מורכב הם פשוטים ופעם שהבנו איך ליישם אותם השמיים הם הגבול. אני לא קונדיטור, אני טבח ולכן גם כל גישת העבודה שלי לבצק היא פחות מדויקת מזו של הקונדיטור. … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה Uncategorized, אתגרים במטבח, בית ספר לבישול, בצק, בצק רבוך, להבין בישול, לומדים לבשל, מדריך מקיף לבישול, מטבח קלאסי, פחזניות
עם התגים ביצים, בירה, בית ספר לבישול, בצק רבוך, מיכאל מלמד, ניוקי, ניוקי בלגי, פחזניות, שף מיכאל כץ, שףמיכאלכץ
כתיבת תגובה