ללמוד בישול, קריירה של טבח, קריירה של שף

הכוונה / טיפ לטבח הצעיר: ממש בקצרה על ״סודות השף״

צילום מתוך אחת מהמחברות שלי שבהם כתבתי כל מה שלמדתי בתחילת דרכי - כל מה שאמרו לי נכתב והופנם. לפני שעזבתי את בלגיה קיבלתי טיפ שלא אשכח מהשף הראשון שלקח אותי אליו,השף אטיליו באסו שאמר לי כך : ״בתפריט הראשון שאתה בונה - תעתיק הכל 1 ל 1 עד כמה שאפשר . אל תמציא את… להמשיך לקרוא הכוונה / טיפ לטבח הצעיר: ממש בקצרה על ״סודות השף״

בית ספר לבישול, לימודי בישול, ללמוד בישול

הכוונה / טיפ לטבח הצעיר: ״ התחלה ״ וחשיבות המקום הראשון .

הכוונה / טיפ לטבח הצעיר: ״ התחלה ״ המאמר עוסק בחשיבותו של המקום הראשון שבו תעבדו / תשתלמו אם זה אחרי לימודי בית ספר או ללא לימודי בית ספר לבישול . החיים שלנו מלווים בהרבה קבלות של החלטות. כל יום, מבוקר עד ערב אנחנו צריכים לקחת החלטות מה, מי איך ועוד... למה אני ( מיכאל )… להמשיך לקרוא הכוונה / טיפ לטבח הצעיר: ״ התחלה ״ וחשיבות המקום הראשון .