לביבת תפוח אדמה, פום דארפין, רושטי

פום דארפין / רושטי – תפוח אדמה מלח פלפל ויד של טבח טוב

הפוסט הנוכחי נולד מפני שיש לי תלמיד נפלא בשם יוסי מויאל, המגיע לכל שיעור ושיעור עם מצלמה ומתעד הרבה ממה שקורה בכיתה. לפני כמה ימים עברתי שוב על חלק מהתמונות וראיתי סדרה יפה של צילומי תהליך הכנת פון דארפין - Pommes Darphin - או כפי שמכונה רושטי - Potato Rosti, שרבים מכירים כלביבת תפוח אדמה.… להמשיך לקרוא פום דארפין / רושטי – תפוח אדמה מלח פלפל ויד של טבח טוב