להלן רשימת הפוסטים שלי שהתפרסמו מינואר 2018לחצו על שם הפוסט כדי להגיע אליו
המאמר האחרון שפורסם מופיע בראש הרשימה
דמי גלאס – מעט סדר Demi Gace
רוטב אם: אספניול
מבוא מקיף לבשר וחלקיו
מבוא מקיף לחלקי פנים
בצק רבוך ושימושיו במטבח
רוטב אם: בשמל
רטבים מתקדמים:חמאת עגבניות, והדרך להבין רטבים בעלי מרקם חמאתי
סטא'ז, השתלמות בחו"ל וכל מה שביניהם
רוטב אם: רוטב עגבניות
גראטן דופינאוז
קולי עגבניות ורוטב עגבניות לפיצה ( רטבים קלילים על בסיס עגבניות)
פלאן קרמל /קרם קרמל